negresa

Negresa
Ingredientes:
-3 huevos.
-3 cucharadas de mermelada de fresa.
-250g azúcar.
-pasas.
-250 ml. de leche.
-aromas
-250 ml. de aceite.
- la peladura de una naranja.
-500 gramos harina.
-una cucharadita de bicarbonato.
-6 cucharadas de cacao.
Elaboración:
Primero, se mezclan los huevos con el azúcar y se revuelve hasta que la mezcla quede espesa.
Luego, se añade la leche, el aceite, el bicarbonato con unas gotas de limón y poco a poco los demás ingredientes. La harina se echa la última y poco a poco revolviendo con una cuchara hasta que quede una masa gelatinosa.
Después, se untan los moldes con aceite para que no se peguen, se reparte la masa en ellos y se meten al horno a 210 grados durante tres cuartos de hora.
Finalmente, cuando el pastel esta hecho se añade el chocolate fundido caliente y se decora a tu gusto con nueces troceadas, cacahuetes etc.
!!POFTA BUNA¡¡